英华在线 - 美食与健康 - 蜜汁叉烧的做法[图解](页 1)

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ygsddx

2007-3-23 12:49

蜜汁叉烧的做法[图解]

节日必备冷盘：蜜汁叉烧的做法[图解]

原料：
　　猪肉、叉烧酱、花雕酒。
　　做法：
1、先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061029104427412.jpg[/img]
2、放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样会令肉更鲜美的，而不会太干
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061029104428863.jpg[/img]
3、15分钟后，肉就缩水了，呵呵~~拿出来涂蜜糖，转面，再放进烤炉继续烤10分钟
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061029104428833.jpg[/img]
4、OK，好了，拿出来切片，就可以吃啦~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061029104428233.jpg[/img]

[[i] 本帖最后由 ygsddx 于 2007-3-23 12:50 编辑 [/i]]

鬼泣	2007-3-23 20:07

你要进军美食版了?

ygsddx

2007-3-24 00:24

没有,其实我也是不知道每天煮什么好,所以才关注下,希望可以给我每天烧菜一些灵感

看见好的,简单些的就发过来了

inexorable

2007-3-24 01:56

:cn16::cn16:

jackalhero80

2007-3-24 05:28

:cn11:好想吃哦！

jasonyy

2007-3-26 02:23

煮菜其实很简单。。。只要多花心思，就算是很平常的材料什么的，，都能做出很可口的菜肴```:cn02:

jasonyy

2007-3-26 02:25

不过偶煮菜很慢。。。最少要1小时。。自己有懒的提前去想煮什么。。属于临场发挥型的:cn11:

jasonyy

2007-3-26 02:26

但是不是吹``真的很可口。。。:cn11:

coolkknd

2007-4-18 09:16

蜜糖是什么？蜂蜜吗？

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