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月洛凝2007-4-10 23:37
超级无敌简单之----凉粉

应广大同志要求，提供简单易做---凉粉步骤图！

第一步：买到纯绿豆粉---哪里找？各大中国超级均有销售。。。价格：我这里是1.99一袋。

[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pjzF2-RYhxRUXR7dEfWqr8nKDNksEH5jISoy4uZcJtxm3Ye6fMnMD6hEEZ0XMBUR5qqxd9nbSR7GEIzVraiUS05p6Bh7iSFhaBNqCyDr-ruU[/img]

第二步：取量杯一个。。。。绿豆粉与水比率：1：6. 混合。仔细搅拌。

步骤图：省略。。。

第三步：取锅一口，把混合物扔锅里，中火满煮并不时搅拌，直到感觉粘稠为止。

（因同志们要求晚了，我这个已经是成品图。看个大概把）
[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pjzF2-RYhxRUXR7dEfWqr8tB_YjEU9GbwTI3v7MVQuEMaA-oy0IrhcBm7LNHGsn226na909DoX7WGBJV-bxt-bgA2_cNWuoNlGRHeWQQq5eTlkO3nEt3MjA[/img]

第四步：放凉，取出。。我贪快，把水池放满凉水，把锅扔进去了。放凉之后，混合物凝固也就成了凉粉。这是很容易取出，拿刀背沿锅沿一划就能取出完整的凉粉。


[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pjzF2-RYhxRUXR7dEfWqr8gvhcDWcoyJ3bjo5Q3ZckBSxNI5lk9bfxYS5msKMg4Z34e37nCrLB6RNXuQKRI62jfLzkQlxxrfM7jIHsjCRayGMiXmBnsGqFg[/img]

第五步：随意想怎么吃都行。我做的是凉拌。
黄瓜，火腿，蛋皮，凉粉切粗丝，一定要粗丝才好吃。放盐，酱油，醋，一点点糖，还有老干妈辣椒酱，最后放香油。因为我不吃香菜所以没放。但是如果你不讨厌香菜，强烈建议放点香菜。。

[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pjzF2-RYhxRUXR7dEfWqr8rLTrVm2KsDoCiZiFJJcbrXz2SS1LF51Dc06oFCa2XRLDc_kZ9oguz4aefs2y4pbp0jy6d6uA_mM0Kg1MRg0DPC3Yau3A6-gCA[/img]

[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pjzF2-RYhxRUXR7dEfWqr8mC4eRqBlYgkJFn_8lpfPh9x-OVf0-j-pHlX4vPsPwIjGVeF8Bsnx6hXemZ99sMZmDIhJEFuXcH7aKqlxYG1GFxIpLICZq1uJg[/img]

Real47632007-4-10 23:39
哈哈，我也不吃香菜

月洛凝2007-4-10 23:42
[quote]原帖由 [i]Real4763[/i] 于 2007-4-10 23:39 发表
哈哈，我也不吃香菜 [/quote]

握手，我也不吃芹菜，茴香等等一些列菜。。

jackalhero802007-4-10 23:47
:cn16:这么漂亮

snowpucca2007-4-10 23:49
吃过月做的~~嘿嘿！！非常好吃呢~~

月洛凝2007-4-10 23:49
[quote]原帖由 [i]jackalhero80[/i] 于 2007-4-10 23:47 发表
:cn16:这么漂亮 [/quote]

你不是说也要尝试一下嘛。。加油。很简单！

Real47632007-4-10 23:57
[quote]原帖由 [i]月洛凝[/i] 于 2007-4-10 23:49 发表


你不是说也要尝试一下嘛。。加油。很简单！ [/quote]
你太难为他了

ygsddx2007-4-11 00:03
面上两个大波罗是怎么搞的啊?

好可爱啊...不会自己雕的吧~~

月洛凝2007-4-11 00:49
[quote]原帖由 [i]ygsddx[/i] 于 2007-4-11 00:03 发表
面上两个大波罗是怎么搞的啊?

好可爱啊...不会自己雕的吧~~ [/quote]


我哪会那么高深的，我使用平常弄冰块的那个，本来那两个是给球球弄的。。顺便让我给摆上了。

jackalhero802007-4-11 01:24
[quote]原帖由 [i]月洛凝[/i] 于 2007-4-10 23:49 发表


你不是说也要尝试一下嘛。。加油。很简单！ [/quote]
:cn16:一定

jackalhero802007-4-11 01:24
[quote]原帖由 [i]Real4763[/i] 于 2007-4-10 23:57 发表

你太难为他了 [/quote]
:cn18:你敢小看我！找死

Real47632007-4-11 02:04
是么？

清醒2007-4-11 10:08
我的最爱。。。。这里没有卖绿豆淀粉的:cn03:

月洛凝2007-4-11 18:24
[quote]原帖由 [i]清醒[/i] 于 2007-4-11 10:08 发表
我的最爱。。。。这里没有卖绿豆淀粉的:cn03: [/quote]

。。。。。试着找找看，我觉得应该会有的吧。。

如果没有。。。同情一下。。
:cn09:

jackalhero802007-4-11 20:18
:cn15:虾婆我这个周末试试看

你要不要来拿点？:cn16:

清醒2007-4-11 21:02
[quote]原帖由 [i]jackalhero80[/i] 于 2007-4-11 20:18 发表
:cn15:虾婆我这个周末试试看

你要不要来拿点？:cn16: [/quote]
:cn01:

jackalhero802007-4-11 21:26
[quote]原帖由 [i]清醒[/i] 于 2007-4-11 21:02 发表

:cn01: [/quote]
:cn14:来不？

snowpucca2007-4-11 21:45
[quote]原帖由 [i]清醒[/i] 于 2007-4-11 10:08 发表
我的最爱。。。。这里没有卖绿豆淀粉的:cn03: [/quote]

[font=黑体][size=2][color=Purple]咦~~虽然我不知道怎么自制绿豆粉，但是之前在别的地方看见怎么做绿豆浆来着，估计可以用，因为反正绿豆粉也要兑水。绿豆浆做法如下：

1.绿豆泡水一晚（记得要买去皮的绿豆呀，好像应该叫peel off的吧）

2.留刚刚没过绿豆那么多的水在一起，放进BLENDER里打到SMOOTH（反正就把它搅到均匀就好了，不一定要用什么工具的~~

希望可以帮到清醒和大家呀~~~[/color][/size][/font]

jackalhero802007-4-11 21:47
:cn16:红小豆可以不？

snowpucca2007-4-11 21:51
[quote]原帖由 [i]jackalhero80[/i] 于 2007-4-11 21:47 发表
:cn16:红小豆可以不？ [/quote]

估计不行，因为绿豆是粘稠的，不知道红小豆泡过后是什么样子的呢~~~不要瞎尝试哦~~


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