英华在线 - 美食与健康 - 茄汁白玉丸子粥(页 1)

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BMW	2007-4-16 02:16

茄汁白玉丸子粥

买了一大块的豆腐，又不愿意冻在冷冻室里，只好加紧地吃掉了事！
白玉丸子，呵，其实就是豆腐做的丸子，把豆腐捣成泥，加一个鸡蛋、少许淀粉、一勺蚝油、少许盐，调匀后，再烧锅清水+姜一片=逐个团成丸子，煮熟捞起，用姜片水煮，是因为豆腐都有点豆腥味的，用姜水去去腥味，省得带到粥里了，呵呵
至于粥嘛，就是大米+清水+油少许=熬成粥后，再加入西红柿捣的汁和煮好的豆腐丸子，再小火熬约十来分钟，好啦，就可以开吃啦呵，适合吃素的朋友哈

jackalhero80

2007-4-16 03:57

:cn07:好看的吃

清醒	2007-4-16 21:10

不是一般的麻烦。。。。。:cn14:

ygsddx

2007-4-16 21:16

确实有些烦....豆腐怎么都好吃

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