英华在线 - 美食与健康 - 虾子面筋(页 1)

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BMW	2003-7-17 01:29

虾子面筋

原料
生面筋500克
虾仔25克
青蒜适量

制法
生面筋下开水锅中汆一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味；
虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。

[img]http://www.chinavista.com/culture/cuisine/zhejiang/zhejiang9.jpg[/img]

BMW	2003-7-17 01:30

好吃!

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