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gigi	2003-9-5 10:41

在上海叫肉饼子炖蛋--偶家叫它太阳肉

第一步：调肉馅
在肉馅内加入姜末，料酒，盐。不要加酱油。然后搅匀。
第二步：在调好的肉馅上打一个鸡蛋。这就是太阳。
第三步：放到蒸锅里，蒸熟即可。
简单，省事，味道还很好。

gigi	2003-9-5 10:42

而这边超市中
有现成的肉馅
稍微到上调味料腌制一会
调匀即可

清醒	2003-9-5 12:10

gigi的手艺还真多呀！

gigi	2003-9-5 12:48

[QUOTE][i]最初由清醒发布[/i]
[B]gigi的手艺还真多呀！ [/B][/QUOTE]

:p
看把我给美的

水晶距离	2003-9-5 15:40

要蒸多久啊,很想请教一下

gigi	2003-9-5 20:35

视你家的锅而定
我也不知道你有没有做饭的锅
打开用筷子试一下应该会吧

水晶距离	2003-10-24 17:36

最喜欢吃酱油了，为什么不准放啊